「魚河岸」築地市場時代から豊洲市場に通い続けて10年、いつか「本来の魚の美味しさ」を自分や家族だけでなく日本中に届けたいという思いから、ねぎま鍋セット、中トロ、マグロ等を通信販売にてお届け致します。

特に、ねぎま鍋については、私が初めて口にした時の感動を皆さんにも味わっていただきたいです。
ねぎま鍋はその名の通り、マグロが軸となっている鍋です。
マグロは脂が染み出る部位を、ネギは鍋に合う太くて甘いこだわり品、その引き立て役のだしつゆは魚臭さを消し、旨味を引き立てる鍋セットとなっておりますので、ぜひご賞味ください。
～マグロ　ハラモ＋脳天(東京都豊洲市場)～
＋小山屋醤油店　出汁つゆ(石川県/能登)
＋葱善　江戸千住葱　　(東京都/浅草)

是非、「美味しいね～！」「うまい！」と言ってもらえることを願っております。
あなたやあなたの大切な人たちの笑顔につながりますように。

ねぎま 店主　一野